糖豆角是运城当地的一款特色小吃，起源于秦朝，距今将近2000年。主要以甜为主。手艺精湛，造型好看，外观看起来就像是豆角一般，咬开糖皮变会有蜜汁流出，香甜可口，非常好吃。常常用来当做是探访亲戚的必备礼品 ，放在家里招待客人也是非常不错的，美味好吃，润喉。
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